梅酒 | 頑固親爺の酒百科

梅酒

カテゴリー: 梅酒 — wpwriter @ 10:18 PM

梅酒（うめしゅ）とは、一般的に6月頃に収穫される青梅を35～40度程度のアルコール（ホワイトリカー、焼酎が一般的）で漬け込んだ酒で、日本を代表するリキュールである。「うめざけ」「ばいしゅ」「うめじょうちゅう」とも言われる。
http://ja.wikipedia.org/wiki/梅酒

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