マッコリ（막걸리）とは、韓国の大衆向け醸造酒の一つ。日本のどぶろくに相当する。仮名表記では、マッカリ、マッコルリとも書く。
中国酒
中国酒（ちゅうごくしゅ）とは、中国大陸で製造されるアルコール飲料、又は中国大陸に由来する製法により製造されるアルコール飲料。
一般的には、紹興酒に代表される醸造酒の黄酒、茅台酒に代表される蒸留酒の白酒の2種を指すことが多いが、漢方薬を含む薬酒である葯酒も含むことがある。
商標法施行規則第6条別表に定めるところでは、商品類として「中国酒」があり、具体例としては「ウチャピーチュー、カオリャンチュー、パイカル、ラオチュー」と定められている。
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ワイン
ワイン（wine）とは、主としてブドウの果汁を発酵させたアルコール飲料である。葡萄酒（ぶどうしゅ）とも呼ばれる。通常、単に「ワイン」と呼ばれる場合には他の果汁を主原料とするものは含まない。日本の酒税法では「果実酒」に分類されている。
http://ja.wikipedia.org/wiki/ワイン
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焼酎
焼酎（しょうちゅう）とは酒類のうち蒸留酒の一種である。
日本国内では酒税法によって種別基準が定められており、連続蒸留しょうちゅう（旧甲類）と単式蒸留しょうちゅう（旧乙類）に分けられている（2006年5月1日酒税法改正による変更）。焼酎への酒税は政策的に安くされていた。また、大衆酒として広く飲用されてきた歴史がある。
http://ja.wikipedia.org/wiki/焼酎
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梅酒
梅酒（うめしゅ）とは、一般的に6月頃に収穫される青梅を35～40度程度のアルコール（ホワイトリカー、焼酎が一般的）で漬け込んだ酒で、日本を代表するリキュールである。「うめざけ」「ばいしゅ」「うめじょうちゅう」とも言われる。
http://ja.wikipedia.org/wiki/梅酒
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日本酒
日本酒（にほんしゅ）は、米を発酵させて作る日本の伝統的なアルコール飲料の一つである。日本の酒税法上では清酒（せいしゅ）、日本では、一般には単に酒（さけ）またはお酒（おさけ）、日本古語では酒々（ささ）、僧侶の隠語で般若湯（はんにゃとう）、現代の学生言葉ではポン酒（ぽんしゅ）などと呼ばれる。
約5℃から約60℃まで幅広い飲用温度帯がある（参照：#温度の表現（飲用温度））。同じアルコール飲料を同じ土地で異なった温度で味わうのを常としているのは、世界的に見て日本酒だけである。料理で魚介類の臭み消しや香り付けなどの調味料としても使用される。
近年、日本国内での消費は減退傾向にある一方、アメリカ・フランスを中心とした海外市場では日本酒、とくに吟醸酒の消費が拡大しており、「sake」として知られている。
http://ja.wikipedia.org/wiki/日本酒
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リキュール
リキュール（仏：liqueur リクール、英：liqueur リカー/リキュア）とは蒸留酒に果実やハーブなどの副材料を加えて香味をスピリッツに移し、砂糖やシロップ、着色料などを添加し調製した酒のこと。そのまま飲むこともあるが、多くはカクテルの材料や菓子の風味付けなどに利用される。
http://ja.wikipedia.org/wiki/リキュール
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ビール
ビール（蘭: bier, 英: beer）は麦芽由来の酵素（アミラーゼ）により、穀物に含まれるデンプンを加水分解して糖化し、酵母により発酵させて作るアルコール飲料の一種。漢字で麦酒（ビール）と表記される場合もある。
現代のものは炭酸ガスに由来する清涼感とホップに由来する独特の苦みが特徴となっているが、起源が非常に古いこともあり、歴史的、地域的多様性は高い。
1990年代の日本では、一番多く消費されているアルコール飲料である[1][note 1]。また、一年を通じて消費されている。
http://ja.wikipedia.org/wiki/ビール
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